Ristorante con Cucina Tipica e Pizzeria in Monferrato

Il Ristorante Bar Al Campagnin si trova nel cuore del Monferrato al centro del paese di Montaldo Scarampi a cavallo tra la provincia di Asti e quella di Alessandria. Il paese è situato sulle colline della Valle Tiglione in Alto Monferrato.

Questa zona è particolarmente famosa per i suoi vini pregiati come il Barbera d’Asti, il Barbera del Monferrato, il Moscato d’Asti, il Grignolino d’Asti e la Freisa d’Asti e per i suoi prodotti tipici come i salumi artigianali e il miele dei boschi.

La cucina tipica piemontese che si può assaggiare da queste parti è molto gustosa e sostanziosa.
Al Ristorante Al Campagnin è tutto fatto in casa, dal grissino, al pane, alla sfoglia dei famosi agnolotti alla piemontese, al dolce.

Lo chef Marco Parola, diplomato presso la Scuola Alberghiera Colombatto di Torino, nonostante la sua giovane età vanta esperienza presso diversi ristoranti in Italia e all’estero. Ha lavorato presso Hasta Hotel di Asti e in alcuni ristoranti della Provenza in Francia.
Ora ha deciso di aprire un locale tutto suo per presentare ai suoi clienti i piatti di sua creazione utilizzando ricette tradizionali piemontesi e ricette tipiche della cucina italiana come la gustosa ricetta del pesce alla siciliana.
Lo chef Marco Parola è disponibile anche per servizi a domicilio.